Kalendarium

2017-04-27

Workshop mat och livsmedelsstrategi för Blekinge

[Näringsliv]
[Plats] Valjeviken, Herrgårdsvägen 97, 294 37 Sölvesborg
[Tid] 12:00-17:00
Basilika, tomater, träslev, kökshandduk och pasta på ett mörkt träbord

Hållbar produktion och konsumtion inom mat-och livsmedelsbranschen

Workshopen för Blekinges mat- och livsmedelsstrategi är för t.ex. dig som har en restaurang eller ett café, är livsmedelsproducent, förädlar livsmedel, köper in mycket livsmedel eller är förtroendevald politiker.

Syftet är bland annat att ta reda på våra förutsättningar för att öka produktionen och konsumtionen av livsmedel producerade på ett hållbart sätt, och att titta på om det finns möjlighet att utöka näringen, så fler arbetstillfällen och regional tillväxt skapas.

Workshops för Blekinges mat- och livsmedelsstrategi har tidigare hållits i Karlskrona och Karlshamn och nu har turen kommit till Sölvesborg.

Anmälan krävs, senast tisdagen den 25 april. Lunch och fika ingår. Workshopen anordnas av Länsstyrelsen, Lantbrukarnas riksförbund och Region Blekinge.

Program

  • 12:00 Lunch
  • Malin Engdahl, regionchef på LRF sydost inleder eftermiddagen och ger sin syn på förväntningarna med en regional strategi för näringen i länet
  • Jan Eksvärd, Senior expert LRF: berättar om hållbar produktion och konsumtio, och hur allt sätts in i ett globalt och nationellt sammanhang där även Agenda 2030 och våra miljömål kommer in
  • Per Bengtsson, kreativ ledare och restauratur på PM & Vänner Växjö som har en stjärna i Guide Michelin: inspiration om hur man kan arbeta med det närproducerade och hållbar konsumtion inom restaurangvärlden. PM & Vänner är en grupp av restauranger, hotell, bageri och mötesplatser i hjärtat av Småland. Deras filosofi bygger på tre hörnstenar, skog, äng och sjö, där de vill visa vad vårt fantastiska landskap och land kan erbjuda
  • 14:30 Fika
  • Paneldebatt: COOP Karlshamn, Matakademien Blekinge, Orranäs Gårdsmejeri
  • Gruppdiskussioner och analys

Gå direkt till:

Kontaktinfo

Lena Stävmo
Länsstyrelsen Blekinge
Utvecklingsstrateg
Telefon: 010-2240231
E-post: lena.stavmo@lansstyrelsen.se 

Skicka en kommentar om innehållet på sidan
Här kan du skicka in synpunkter på innehållet på den aktuella webbsidan. Din kommentar kommer inte att publiceras, utan skickas till personen som ansvarar för sidan.
* = Obligatorisk uppgift

Ange ett meddelande!

Ange en riktig e-postadress!

Filen var för stor! Välj en mindre.

Ange vad är det för veckodag idag!

Tipsa en vän
Här kan du tipsa en vän om den aktuella webbsidan.
* = Obligatorisk uppgift

Ange din väns namn!

Ange din väns e-postadress!

Ange ditt namn!

Ange din e-postadress!

Ange vad är det för veckodag idag!

Uppdaterad: 2017-04-19 Ansvarig: Nicolina Sällberg
Sölvesborgs kommun, 294 80 SÖLVESBORG. Besök: Repslagaregatan 1. Telefon: 0456-816 000. Telefax: 0456-134 29. info@solvesborg.se
Org.nr: 21 20 00 0852. Bankgiro: 343-5625. Ansvarig utgivare: Kommunchef Lars Ericsson. kommunikation@solvesborg.se

In English

Tourist information in English »

Auf Deutsch

Vorgewählte Informationen auf Deutsch »